L
'herbivorisme (o
fitofàgia) és una mena d'
alimentació en la que un
organisme,
herbívor, consumeix només
autòtrofs com són les
plantes,
algues i
bacteris fotosintetitzadores. Per definició, molts
fongs, alguns bacteris, molts
animals, alguns
protistes i un petit nombre de plantes es poden considerar herbívors. Moltes persones restringeixen el terme herbívor als animals que els consumeixen activament. Els fongs, bacteris i protistes que s'alimenten de plantes vives se solen anomenar
patogens de les plantes. Els
microbis que s'alimenten de plantes mortes són
sapròfits. Les plantes que obtenen nutrients d'altres plantes vives són sovint anomenades
plantes paràsites.