El
hidróxido de magnesio es un
compuesto inorgánico (
Mg(
OH)
2) raramente utilizado como
saborizante o como
regulador. Se obtiene al mezclar
hojuelas de magnesio con
agua:
Historia
En
1829, Sir
James Murray uso una preparación fluida de magnesia de su propio diseño para tratar al Lord Teniente de Irlanda, el Marqués de Anglesey. Fue tan exitoso (y además pagado como tal en Australia siendo aprobado por el Royal College of Surgeons en
1838) que Anglesey fue nombrado médico residente y a dos Lores tenientes posteriores, siendo nombrado caballero. Su producto de magnesia fluida fue patentado dos años después de su muerte en 1873.