La
isoleucina (abreviada
Ile o
I) es uno de los
aminoácidos naturales más comunes, además de ser uno de los
aminoácidos esenciales para el ser humano (el organismo no lo puede sintetizar). Su composición física es idéntica a la de la
leucina, pero la colocación de sus átomos es ligeramente diferente, dando lugar a propiedades diferentes; su cadena lateral es no polar (por tanto hidrofobica), un grupo
sec-butilo (1-metilpropilo).