Um (,
Israeli, plur.
Israelim) é um cidadão do moderno Estado de
Israel, independentemente da sua origem étnica ou credo religioso. O Estado de Israel compreende principalmente
Judeus e
Árabes,
muçulmanos e
cristãos, assim como
Drusos,
Circassianos, e outros. Actualmente, vive em Israel uma população de mais de 7 milhões de habitantes, a grande maioria é urbana, e a área mais povoada é o centro do país.
Entre os cidadãos de origem judaica, há uma enorme diversidade de origens étnicas e procedências, sendo hoje a maioria já de
sabras (nascidos em Israel), mais de 70%. os outros tendem a identificar-se como
ashkenazim,
sefaradim ou
mizrahim. O
hebraico é o idioma dos judeus, e o
árabe é a língua da minoria árabe; há ainda outros idiomas falados, principalmente entre os judeus que não são sabras e provém de uma infinidade de países, porém a tendência é o desaparecimento gradual dessas línguas minoritárias, que perdem espaço para o hebraico, que é a única língua usada no quotidiano dos judeus nascidos no país (a não ser os
ultra ortodoxos, que não reconhecem o Estado de Israel e conservam o uso do
iídiche.