keratinas

Keratinas – netirpus fibrilinis, daug cisteino turintis baltymas, aptinkamas gyvunu odos viršutiniame sluoksnyje – epidermyje. Jis suteikia odai tvirtumo ir beveik visiškai nepraleidžia vandens. Ypac daug jo naguose, plaukuose, raguose ir pan.