kofein

Kofein (takoder i kafein i tein) je alkaloid iz grupe ksantina i spada u psihotropne supstance iz grupe stimulansa. Kofein je osnovni djelotvorni sastojak sredstava za uzivanje poput kahve, caja, koka-kole, guarane, energetskih pica, te u manjoj mjeri kakaa. U svom cistom obliku javlja se kao bijeli, kristalni prah, bez mirisa i gorkog ukusa. Moze se naci u razlicitim kolicinama u plodovima, liscu i plodovima nekih biljaka, u kojima djeluje kao prirodni pesticid koji paralizira i ubija odredene insekte koji se hrane tim biljkama.