Krystalizace ci
rust krystalu, obecne
vytvárení pravidelné struktury je druh
fázové premeny, pri které dochází k pravidelnému usporádání cástic do
krystalové mríže. Krystalizace je sice spojena s pevnou fází látky, avšak
amorfní (tj. nekrystalické) látky mohou být za daných podmínek stejne tak pevné. Navíc známe
tekuté krystaly, které jsou v krystalické fázi kapalné. (Pojmy kapalina & pevná látka jsou tedy vymezeny dynamickou
viskozitou 10¹¹ [Pa.s], nad její hodnotou považujeme látku za pevnou).