kukuruz

Kukuruz (Zea mays) je jednogodisnja biljka porijeklom iz Srednje Amerike. Ima muske i zenske cvijetove raste od 1,5 do 2,4 metra. Kukuruz je igrao vaznu ulogu pogotovo u narodima Srednje Amerike. U Evropu je donijet 1493. a po nekim izvorima 1535. Na Balkan je stigao u 17. vijeku. Korijen mu je zilicast, a stablo visoko i clankovito s odvojenim muskim i zenskim cvijetovima. Plod mu je klip sa zrnjem koje je uglavnom zuto ili bijelo. Takoder je uzgojen veliki broj raznih vrsta hibrida.