Luftfuktighet är ett mått på mängden eller andelen
vattenånga som finns i gasform. Luftfuktigheten kan anges antingen som
absolut luftfuktighet, då den faktiska mängden vattenånga anges, eller som
relativ luftfuktighet, då andelen vattenånga anges i förhållande till den maximalt möjliga mängden vattenånga vid aktuell temperatur, den så kallade
mättnadsånghalten.