En
biochimie, le terme
métalloprotéine est associé aux
protéines qui comportent un ou plusieurs
cofacteurs métalliques. Ces derniers peuvent être un
ion directement lié aux chaînes latérales des
acides aminés de la protéine ou peut être
coordonné à un
ligand non protéinique telle que la
porphyrine des
hémoprotéines.
Environ la moitié des protéines connues possèdent un ou plusieurs sites de fixations d'ions métalliques afin d'assurer une fonction catalytique ou structurale. Les sites de fixation des ions métalliques peuvent être classés selon leur fonction en cinq grands groupes :
- Les sites catalytiques impliqués dans la fixation, l'activation de substrat.
- Les sites impliqués dans le transfert d'électrons.
- Les sites utilisés pour la fixation et le transport des molécules de dioxygène.
- Les sites structuraux impliqués dans la configuration de la structure tertiaire et quaternaire des protéines.
- Pour finir les sites impliqués dans la chélation métallique pour réguler la quantité de métal présent dans la cellule.