mûre (fruit du mûrier)

La mûre est le fruit du mûrier, arbre du genre Morus de la famille des Moracées, dont une espèce, Morus alba, le mûrier blanc, fut aussi beaucoup cultivée pour l'élevage du ver à soie qui se nourrit exclusivement de ses feuilles. Elle est comestible, riche en fibres alimentaires, riboflavine, magnésium et potassium et une très bonne source de vitamine C, vitamine K et de fer.