masa

Masa is Spanish for dough. Although the word is mostly used to refer to any kind of dough, in some regions (Mexico, parts of Central America and the American South West) it is often short for masa de maíz, a maize (corn) dough made from freshly prepared hominy. It is used for making corn tortillas, tamales, pupusas, and many other Latin American dishes. The dried and powdered form is called masa harina, masa de harina, and sometimes Maseca, the name of a leading commercial brand. It is reconstituted with water before use. Masa is not to be confused with masarepa, masa de arepa, or masa al instante, a type of unnixtamalized, soaked, and cooked cornmeal used to make arepas. Masa de trigo is Spanish for wheat flour dough. It is also used for making wheat tortillas and other breads and pastries.

Masa or MASA may refer to:

• Masa, type of dough made from corn
• Masa (musician), stage name of a Japanese musician
• Masa (restaurant), upscale restaurant in New York City
• Masa's Wine Bar & Kitchen, Michelin-rated restaurant in San Francisco, California
• Masa (land), Masa or Masha was also a land to the west of Hatti in Late Bronze Age Anatolia
• Masa, Estonia, village in Pihtla Parish, Saare County, Estonia
• MASA (company), former bus manufacturer in Mexico
• Mexicano Aeronáutica y Spacial Administración, fictional aerospace agency depicted in the South Park episode "Free Willzyx"
• MASA Israel Journey, umbrella organization based in Israel
• Masa, a term for month in Hindu calendar
• Matti (disambiguation), a Finnish male Christian name, a nickname of which is Masa.
• Mines African Staff Association, a defunct Northern Rhodesian trade union
• Masa languages, a group of Chadic languages

MASA steht für

• Missionarische Aktionen in Südamerika, einem Zweig der  Europäisch-Baptistischen Mission
• MASA Israel, Bildungsorganisation

Masa ist der Name von

• Masa Yamamoto (* 1965), japanischer Baseballspieler
• Nakayama Masa (1891–1976), japanische Politikerin

Siehe auch

Maesa ist die einzige Gattung der monogenerischen Unterfamilie Maesoideae in der Pflanzenfamilie der Primelgewächse (Primulaceae) innerhalb der Ordnung der Heidekrautartigen (Ericales). Die 150 bis 200 Arten sind in der Paläotropis weitverbreitet.

En física, la masa (Del latín massa) es una medida de la cantidad de materia que posee un cuerpo. Es una propiedad extrínseca de los cuerpos que determina la medida de la masa inercial y de la masa gravitacional. La unidad utilizada para medir la masa en el Sistema Internacional de Unidades es el kilogramo (kg). Es una magnitud escalar.

• Masa est le nom d'une pâte alimentaire obtenue par nixtamalisation du maïs ;
• Langues masa un groupe de langues tchadiques ;
• Festival MASA (Marché des arts du spectacle africain), festival de théâtre à Abidjan ;
• Maša est la forme slovène du prénom Macha.
• MASA est un sigle qui signifie Mesures Actives de Sûreté Aérienne (concerne le contrôle aérien militaire)

Sauvez Wilzy-X (Free Wilzyx en version originale) est le treizième épisode de la neuvième saison de la série animée South Park, ainsi que le épisode de l'émission.

Maša (in cirillico Маша, traslitterato anche come Masha) è un nome proprio di persona croato, sloveno e russo femminile.