Le
miel () est une substance sucrée produite par les
abeilles à miel à partir de
nectar ou de
miellat. Elles l'entreposent dans la
ruche et s'en nourrissent tout au long de l'année, en particulier lors de périodes climatiques défavorables. Il est aussi consommé par d'autres espèces animales, dont l'espèce humaine qui organise sa production par l'élevage des abeilles à miel.