Oksitanski jezik (
occitan [utsiˈta]) je
romanski jezik koji se govori na jugu i jugoistoku
Francuske, u dolini Aran u
Španiji, u nekim dolinama
Italije i u
Monaku. Sastavljen je od šest dijalekata, od kojih su glavni langedoški, gaskonjski, provanski i limuzenski.