Olej lniany (
łac. Oleum Lini) – poprzez
tłoczenie na zimno nasion
lnu zwyczajnego (
Linum usitatissimum) otrzymywany jest
olej roślinny o żółtawym zabarwieniu i intensywnym, cierpkim
zapachu. Znany już w
starożytnym Egipcie, do niedawna szeroko wykorzystywany do celów spożywczych i przemysłowych. Jako
tłuszcz jadalny stracił na znaczeniu ze względu na stosunkowo wysoką cenę i specyficzny
smak. Jako surowiec przemysłowy olej lniany był wykorzystywany ze względu na zdolność
polimeryzacji pod wpływem światła i tlenu atmosferycznego.