 |
oliezuur
| De Nederlandstalige Wikipedia - De vrije encyclopedie | Download this dictionary |
Oliezuur
Oliezuur (cis-9-octadeceenzuur) of oleïne is het belangrijkste onverzadigd vetzuur met één dubbele binding. Het is aanwezig in dieren en groenten, en heeft als brutoformule C18H34O2.
| Zie meer op Wikipedia.org... |
© Dit artikel maakt gebruik van materiaal uit Wikipedia® en valt onder de GNU-licentie voor vrije documentatie en onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen
