Een
osteocyt is de meest voorkomende cel in
botweefsel. Nadat een
osteoblast vast komt te zitten tijdens het vormen van de
botmatrix, transformeert hij tot een osteocyt. Hierbij is hij omgeven door gemineraliseerd bot en collageenvezels. De osteocyt bevindt zich dan in de botlacune. Osteocyten zijn met elkaar verbonden via lange canaliculi, die gebruikt worden voor het uitwisselen van voedings- en afvalstoffen. Daarnaast hebben deze een functie in het meten van de vloeistofschuifstroomkrachten door de kanalen. Ze zijn net als
osteoblasten niet in staat tot
mitotische deling.