oyster

The word oyster is used as a common name for a number of different families of saltwater clams, bivalve molluscs that live in marine or brackish habitats. In some species the valves are highly calcified, and many are somewhat irregular in shape. Many, but not all, oysters are in the superfamily Ostreoidea.

Austern (Ostreidae) gehören zur Klasse der Muscheln (Bivalvia). Der wissenschaftliche Name dieser Familie leitet sich vom griechischen Wort ostrakon für Schale (einer Frucht, eines Weichtieres, eines Eies), Scherbe ab (siehe auch Ostrakon). Man findet sie rund um die Welt an den Felsen flacher Tidengewässer, es gibt aber auch die Austernzucht. Austern sind ferner ein Lebensmittel.

• Ostara (godin), een Germaanse lentegodin (volgens Jacob Grimm)
• Ostara (The Wishing Tree), het tweede studioalbum van The Wishing Tree
• Ostara (organisatie), een monarchistisch en antisemitische groepering uit het Wenen van de jaren 20

Le terme huître recouvre un certain nombre de groupes de mollusques marins bivalves qui se développent en mer. Elles ne vivent que dans de l'eau salée (contenant 30 à de sel par litre (g/l), voire moins) et se trouvent dans toutes les mers.