Un
panaché est un mélange de
bière et de
limonade (ou
ginger beer,
ginger ale, etc) en proportion variable. En France, le taux maximum d'alcool en volume autorisé est de 1,2 %, sinon on tombe dans la catégorie des
prémix. En
Allemagne du Sud, ce type de boisson est appelé
Radler (en
allemand : « cycliste »), au Nord
Alster ou
Alsterwasser (« eau de l’
Alster », d'après une rivière et lac artificiel de
Hambourg. À
Berlin et dans le
Brandebourg, un panaché contenant de la
Fassbrause est appelé
Gespritztes. En
catalan, il est appelé
xampu (« shampooing ») ou
clara. En
anglais, il est appelé
Shandy, ou
Shandygaff.