Un
plan d'urgence ou
plan catastrophe est un dispositif prévoyant l'
organisation des secours en cas de
catastrophes ou d'événements de grande ampleur ou à
risque majeur, mettant en péril la santé des personnes, d'animaux (sauvages ou d'élevage), de plantes ou d'autres organismes vivants, ou l'intégrité des biens.