Un organisme pluricel·lular és un organisme que està constituït per més d'una cèl·lula, i que posseeix cèl·lules diferenciades que realitzen funcions especialitzades. La majoria de la vida que es pot veure a simple vista és pluricel·lular, ja que forma part dels regnesPlantae i Animalia (tret de organismes especialitzat com ara els Mixozous que són un grup d'animals paràsitsmicroscòpics).