La
societat caçadora-recol·lectora és un tipus d'organització social i
econòmica basat en l'adquisició dels productes que la
natura ofereix, com és la
caça dels
animals salvatges i la
pesca i la recol·lecció de
plantes i
fruits silvestres. Implica procurar-se directament plantes i animals comestibles silvestres, cercar menjar i
caçar sense recórrer a animals domesticats ni a l'
agricultura. En aquestes societats, més del 80% del menjar s'obté per la recol·lecció. La distinció entre les societats de caçadors-recol·lectors i altres societats descansa sobretot en la
domesticació i no està clarament definida, ja que moltes societats contemporànies combinen les dues estratègies.