rice

Found in thesaurus: food grain, grain, cereal, cereal grass, sieve, strain, sift

Wikipedia na Bosanskom – Slobodna enciklopedija

Riza

Riza (lat. risus) (Oryza) je jednogodisnja biljka iz familije Poaceae. Jedna je od najstarijih kulturnih biljaka porijeklom iz tropske Azije. Postoje mnoge vrste, ali sve zahtjevaju toplotu i zemljiste potpuno zasiceno vlagom. Sluzi kao glavna hrana narodima Azije, a trosi se dosta i u drugim regionima svijeta. Riza se upotrebljava i za proizvodnju alkoholnih pica, u kozmetici i narodnoj medicini. Sa stanovista ishrane riza ima veoma veliku prehrambenu vrijednost. Osnovni sastav rize izgleda ovako:

voda 13 %,
proteini 7 %,
masti 2,2%,
ugljikohidrati 73 %,
minerali 1,2 %,
vlakna sirova 2,5 %.

Za vise informacija, pogledajte Wikipedia.org...

Tagalog na Wikipedia - ang malayang encyclopedia

Download this dictionary

Bigas

Ang bigas ay isang karaniwang kataga para sa kiniskis na palay na tinanggal ang ipa, darak, at germ nito. Pinapakinis ito pagkatapos makiskis, na nagbibigay sa produkto ng maliwanag, maputi, at makintab na anyo. Yayamang mayroong mga diyetetikang fiber ang darak nito, mayroong mga bitamina at mineral ang germ nito, at tinanggal ang panlabas na aleurone layer nito, isang walang laman na gawgaw lamang ang bigas.