En
saks var i nordisk jernalder og vikingetid et enægget
sværd, en krigskniv. I dag er en saks et
hængslet redskab, der bruges til at klippe i forskellige materialer, som primært kunne være
papir eller
pap. Der findes dog også andre typer af sakse, som bruges til andre formål. Kraftigere sakse bruges eksempelvis til at klippe i
plastik,
mad og
metal.