salmagundi

Salmagundi (sometimes abbreviated as salmi) is a salad dish, originating in the early 17th century in England, comprising cooked meats, seafood, vegetables, fruit, leaves, nuts and flowers and dressed with oil, vinegar and spices. There is some debate over the meaning and origin of the word. The French word "salmagondis" means a hodgepodge or mix of widely disparate things.

Salmagundi (nach frz. salmagondis) ist eine in Großbritannien und den USA verwendete Bezeichnung für ein Gericht der Kalten Küche, das nach allgemeiner Auffassung vor allem aus Fleisch, Eiern und Sardellen besteht. Der Begriff kam im 17. Jahrhundert in England auf und wurde aus Frankreich übernommen. Die Schreibweise war von Anfang an sehr uneinheitlich und wurde häufig zu Solomon Gundy korrumpiert.

Salmagundi ; or The Whim-whams and Opinions of Launcelot Langstaff, Esq. & Others, communément appelé Salmagundi, est un périodique satirique créé et rédigé au par l’écrivain américain Washington Irving.