Ang
eskorbuto o
iskurbuto (Ingles:
scurvy, Kastila:
escorbuto) isang uri ng karamdaman na idinudulot ng pagkakaroon ng kakulangan sa
bitamina C ng katawan. Kinakikitaan ang taong may ganitong sakit ng pagdurugo ng
gilagid at
balat, ng kadalian sa panghihina o panlulupaypay ng katawan. Sa mga sanggol o bata, isa sa mga sanhi nito ang pagpapakain o pagpapainom sa mga ito ng puro
kondensadang gatas lamang, ngunit nalulunasan kapag binibigyan ang mga sanggol o bata ng isang kutsarita ng katas ng
narangha dalawang ulit sa loob ng isang araw. Kilala rin ang eskurbuto bilang
karamdaman ni Barlow o
sakit ni Barlow (
Barlow's disease) na ipinangalan mula kay Gat o Ginoong Thomas Barlow (1845–1945), bagaman minsang itinuturing ito bilang isang partikular na uri o anyo lamang ng eskorbuto. Ginagamit ding pamalit na tawag para sa karamdaman ni Barlow ang eskorbutong pambata (
infantile scurvy) at eskorbutong
rakitis (
scurvy rickets). Sa pamamagitan ng pagsasagawa ng unang pagsubok na pangklinika, napaunlad ng
Eskoses na manggagamot na si
James Lind ang teoriya na ang mga bungang sitrus ay nakapagpapagaling ng eskorbuto.