Dans une
ferme, l’
étable est la partie du bâtiment réservée à l'
élevage des
bovins, et plus particulièrement des
vaches. L'étable peut se matérialiser également sous la forme d'une construction dissociée du corps bâti principal de cette ferme. L'étable est donc le lieu où le
bétail est mis en
stabulation entravée ou libre. De façon plus précise, on peut également utiliser le terme
vacherie pour désigner une étable réservée aux vaches.