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stir fry
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Stir fry
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Stir frying
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Stir frying
El
stir frying
(que puede denominarse
salteado agitado
,
salteado removido
o
salteado en
wok
) es una expresión
inglesa
que se emplea para denominar a cualquiera de las dos técnicas de la
cocina china
:
chǎo
() y
bào
().
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