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substâncias
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Substância
Uma
substância
é qualquer espécie de matéria formada por
átomos
de
elementos
específicos em
proporções
específicas. Cada substância possui um conjunto definido de propriedades e uma
composição química
. Elas também podem ser
inorgânicas
(como a água e os sais minerais) ou
orgânicas
(como a
proteína
,
carboidratos
,
lipídeos
,
ácido nucleico
e vitaminas).
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