La
transhumance, du latin
trans (de l'autre côté) et
humus (la terre, le pays), est la migration périodique d'une part du
bétail (bovidés, cervidés, équidés et ovins) de la plaine vers la montagne ou de la montagne vers la plaine, d'autre part des abeilles d'une région florale à une autre, et ce en fonction des
conditions climatiques et donc de la saison.