Ang
tsokolate,
sikulate o
chocolate [mula sa
Ingles] ay isang salitang
Aztec na ginagamit upang isalarawan ang ilang mga hilaw at mga nagdaan sa proseso na mga produkto na nagmula sa tropikal na punong
kakaw. Ito ang karaniwang sangkap sa maraming mga matatamis na
pagkain,
sorbetes, mga
tinapay,
keyk,
empanada at mga pang-himagas. Ito ang isa sa mga sikat na lasa (
flavor) sa
daigdig. Karaniwan itong nasa anyong buo, ngunit karaniwan din sa
Pilipinas ang pagiging isang inumin ito (
cocoa).