uling (panggatong)

Ang uling ay maitim na latak na binubuo ng hindi dalisay na karbon na nakukuha sa pamamagitan ng pagtanggal ng tubig at ibang madaling matuyong sangkap na mula sa hayop o halaman. Kadalasang ginagawa ang uling sa pamamagitan ng mabagal na pirolisis, pag-init ng kahoy, asukal, butong uling o ibang materyal na walang oksiheno. Kawangis ng batong karbon ang kinalabasang malambot, malutong, magaang, maitim, buhaghag na materyal at mayroon itong 85% hanggang 95% ng elementong kimikal na karbon kasama ang natitirang mga madaling matuyong kimikal at abo.