La
valina (abreviada
Val o
V) es uno de los veinte
aminoácidos codificados por el
ADN en la
Tierra, cuya fórmula química es HO
2CCH(NH
2)CH(CH
3)
2. En el
ARN mensajero, está codificada por GUA, GUG, GUU o GUC.
Nutricionalmente, en humanos, es uno de los
aminoácidos esenciales. Forma parte integral del tejido muscular, puede ser usado para conseguir energía por los músculos en ejercitación, posibilita un balance de nitrógeno positivo e interviene en el metabolismo muscular y en la reparación de tejidos.