Valsning är en
plastisk bearbetning av ett material då det passerar genom två eller flera roterande
valsar varvid tjockleken (och i bland även bredden) på materialet minskar, samtidigt som dess inre struktur förändras. Inom metallindustrin är valsning i
valsverk den dominerande bearbetningsprocessen för tillverkning av en mängd produkter (exempelvis
stänger,
tråd,
plåt och
band). Valsning tillämpas även vid tillverkning eller förädling av andra material (exempelvis
plast,
glas,
tyg och
livsmedel) och benämns då i vissa sammanhang
kalandrering.