vitamin

Vitamini su esencijalni nutritijenti organskog porijekla i neizostavni su dio svake prehrane. Jedan od prvih otkrivenih vitamina je bio tiamin kojeg je otkrio Funk 1911. godine. Taj je naucnik smatrao da je otkrio supstancu vaznu za zivot, a s obzirom da su hemicari svrstali tu tvar u grupu amina naziv je dosao kombinacijom latinske rijeci vita sto znaci zivot i pojma amin.

Ang mga bitamina ay mga sustansyang kailangan para sa kalusugan ng katawan. Kapag wala o kulang sa bitamina ang pagkaing pumapasok sa katawan, nagkakaroon ng panghihina sa resistensiya na patungo sa karamdaman ng katawan.

Vitaminai – smulkiamolekuliai organiniai junginiai, kurie turi buti gaunami su maistu ir organizmo naudojami ne energijai išgauti (kaip maistas), o kaip valdymo, kofermentines ir panašios medžiagos. Paprastai organizmas vitamino molekuliu negamina visiškai arba gamina pernelyg mažai.