vitamine B6

Vitamine B6 is de term die gebruikt wordt om een groep van natuurlijke pyridinederivaten en hun fosfaatesters aan te duiden die in het lichaam in elkaar kunnen worden omgezet. Vitamine B6 fungeert als co-factor van een groot aantal enzymen die betrokken zijn bij de aminozuur-stofwisseling en andere stikstofhoudende verbindingen, bij de celenergiehuishouding en bij de lipidenstofwisseling en bij de productie en activiteiten van bepaalde hormonen.