Vruchtenpulp bestaat overwegend uit vaste delen, die overblijven na het persen van vruchten voor de winning van
vruchtensappen, zoals
sinaasappelsap,
appelsap en
druivensap. Ook bij het persen van wortelen of tomaten blijft pulp over. Deze vruchtenpulp wordt afgezet als veevoer en gebruikt voor de winning van
pectine.