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wafer
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Wafer
- wafer, tipo di biscotto secco;
- gaufre o wafer, cialda, una tipologia della quale è costituente dell'omonimo biscotto secco;
- wafer, fetta di materiale semiconduttore utilizzato in elettronica.
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Wafer (biscotto)
Il wafer (o fru fru) è un biscotto, formato da due o più cialde sovrapposte e inframezzate da uno strato di cioccolato, crema o altri ingredienti. Le cialde vengono preparate con farina, uova, burro e lievito cucinati in appositi stampi che conferiscono sottigliezza e imprimono il disegno alla superficie del biscotto.
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