Waterpest (
Elodea) is een
geslacht uit de
waterkaardefamilie (
Hydrocharitaceae) dat bestaat uit zoetwaterplanten. De planten zweven in het water. De kooldioxide wordt uit het water in de vorm van
carbonaat gehaald. Het zijn snelle groeiers. De middelste en bovenstaande bladen staan in kransen van drie, vier of zes. De bladen zijn eirond tot lancetvormig en hebben een heel fijn getande bladrand.