Le
Wootz ou
Wootzer ou
Wûtzer est un type d'acier indien autrefois principalement utilisé pour la fabrication de lames de sabre. Le mot
wootz est une altération, d'après le
marathi uc, de
wook utilisé par le métallurgiste anglais
Heyne sans doute emprunté au mot
kannara ukku, tous deux signifiant « supérieur » et utilisés pour nommer l'acier comme dans nombre de langues de l'
Inde du Sud. Il est le produit d'une méthode de fabrication d'un alliage d'
acier, découverte en
Inde autour de l'an
300, bien que certains placent son invention une centaine d'années auparavant.