En
botánica, la
yema es un
órgano complejo de las
plantas que se forma habitualmente en la axila de las
hojas formado por un
meristemo apical, (células con capacidad de división), a modo de botón escamoso (
catáfilos) que darán lugar a hojas
(foliíferas) y flores
(floríferas). El color de las yemas sirve para identificar las especies: en Europa hay sólo algunas especies de árboles con yemas de color verde.