De
ziekte van Creutzfeldt-Jakob is een zeer zeldzame, door
prionen veroorzaakte
hersenziekte gekenmerkt door
geheugenverlies,
ataxie, onwillekeurige bewegingen en stijfheid. De ziekte komt voor bij circa 2 op de 1.000.000 mensen en manifesteert zich rond het 50e levensjaar. Na het ontstaan van klachten verloopt de ziekte in enkele maanden tot 1 à 2 jaar fataal. Er bestaat geen behandeling voor.