Zlato (
lat. aurum) jeste
hemijski element oznacen simbolom
Au i ima
atomski broj 79. Spada u
prelazne metale i u
periodnom sistemu stoji u 1. sporednoj grupi (
11. grupa), odnosno
grupi bakra i sestoj periodi, medu takozvanim
novcanim metalima. Zlato se ubraja u plemenite metale, a pored
bakra je jedan od rijetkih metala zivih boja. Zlato se koristi vec hiljadama godina za pravljenje nakita i ritualnih predmeta, a prema nekim izvorima od 6. vijeka p.n.e. pocelo je koristenje zlata u obliku kovanica kao sredstvo placanja. Kao prehrambeni aditiv, zlato se oznacava E-brojem
E175.