 |
zuurdesem
| De Nederlandstalige Wikipedia - De vrije encyclopedie | Download this dictionary |
Zuurdesem
(Zuur)desem, zuurdeeg of natuurdesem is een brooddeeg dat wordt gemaakt zonder toevoeging van bakkersgist (Saccharomyces cerevisiae). De ingrediënten zijn bloem en water. Van dit deeg maakt men zuurdesembrood.
| Zie meer op Wikipedia.org... |
© Dit artikel maakt gebruik van materiaal uit Wikipedia® en valt onder de GNU-licentie voor vrije documentatie en onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen
